Постный салат с кальмарами

У большинства хозяюшек наверняка уже есть любимый рецепт салата из кальмаров. Но кто сказал, что он должен быть один? Кальмары – продукт нежный и вкусный, готовить из него можно что угодно. Сегодня я приготовила очень вкусный салат с кальмарами, которым можно порадовать близких и удивить гостей.

Ингредиенты:

200 грамм кальмаров
1/2 оливок консервированных
без косточек из банки
1 лимон
1 помидор свежий
3-4 доли чеснока
3-4 ложки масла оливкового
1 перец сладкий

Приготовление:

Первоначально нужно очистить от внутренностей кальмары, отварить их и нарезать. Для маринада необходимо перемешать масло с соком лимона и чесночек, добавить горчицу и соль по вашему вкусу. На минут 15-20 нужно замочить кальмаров в подготовленном маринаде.

Нарезать перец и помидоры, оливки нарезать на четвертинки. Вынуть замаринованные кальмары и смешать с прочими ингредиентами, сдобрить его перед подачей зеленью.

Приятного аппетита!